云南中医药大学丁香园一楼二食堂餐饮服务项目公开招标公告

参照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第87号）、《云南省行政事业单位国有资产使用管理暂行办法》等有关法律、法规和规章的规定及云南省财政厅【云财资﹝2018﹞213号】文件精神，云南通拓招标有限公司（以下简称：代理机构）受云南中医药大学（以下简称：采购人）的委托，对“云南中医药大学丁香园一楼二食堂餐饮服务项目”（项目编号：YNTTCG20190475）采用公开招标方式进行对外招租，欢迎符合资格条件的投标人参与投标。

1、招标背景：为了更好的规范校内餐饮经营工作，提高饭菜质量，优化就餐环境，改善服务态度，引入社会优质企业，更好地为师生提供全面、多样化的餐饮服务，现将有关事项通告如下：

2、采购方式：公开招标。本项目采用“两轮评分办法”。

3、项目概述

为继续推动和促进云南中医药大学后勤社会化改革，进一步完善改革机制，提高办学效益，降低办学成本，构建后勤保障新体系，经学校研究，决定面向社会，诚邀符合相关资质要求的餐饮企业经营学校食堂，评标委员会将结合投标单位经营方案以及经营业绩等因素进行评审，选定中标人。

4、招标范围：

序号	项目名称	备注
1	丁香园一楼二食堂餐饮服务（早、中、晚）	具体要求详见招标文件“第四章”

5、经营期限：

经营期限为三年，合同一年一签，经学校综合考核合格后续签下一年协议。

6、管理费用收取原则：根据《云南省教育厅等11部门关于印发云南省高等学校学生食堂长效运行机制实施意见的通知》（云教后[2013]7号）在承包期内对食堂实行“零租赁”。

7、投标人报价原则：

本次招标投标人无项目承包费、租赁费等相关报价。投标人只需在“菜品报价”中针对各类菜品自行拟定售价，参考标准如下：

学生食堂售卖价格

菜品类别		参考价格	备注
素菜		≤1.5元
荤菜	串荤	≤3.2元	素、荤比例：3:7
	净荤	≤5元	肉类、配料比例：9.5:0.5
米线、面条		≤6元	如：鸡肉、小锅、焖肉、炸酱等米线面条
鸡蛋		≤1.3元	如：煎鸡蛋、茶叶蛋等
牛羊肉类特色早餐		≤ 7 元	如:手工类面食、牛羊肉米线、面条
米饭（100克）		≤ 0.3 元

经营者所经营食谱、价格等必须由学校审定后执行，以有甲方盖章的食品价格确认表为准；食品销售价格不得高于周边市场同类产品的价格，情节严重者终止合同且不退还履约保证金；对所经营的食品必须实行明码标价并向消费者公示，同时考虑部分师生的需求，每份菜不得低于200克，且应满足下列要求：

① 0.8元以下（含0.8元）经营的品种每餐不少于3个；

② 1.5元以下（含0.8元）经营的品种每餐不少于6个；

③ 2.5元以下（含2.5元）的米线品种每餐不少于1个；

8、投标人应具备的资格条件：

8.1投标人须在中华人民共和国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，具备独立法人资格，提供有效的营业执照，营业执照经营范围必须包含应包括餐饮管理或餐饮服务或相关餐饮内容（提供营业执照复印件加盖公章）；

8.2投标人须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：提供2017年或2018年的审计报告或财务报表（复印件加盖公章）（如2018年成立的企业提供成立之日起至2018年12月31日的审计报告或财务报表）；

8.3投标人须具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供证明材料或书面声明）；

8.4投标人须具有依法缴纳税收及社保的良好记录：提供所属时间在2018年1月至今任意2个月的税务局税收通用缴款书或银行电子缴税(费)凭证或税务局出具的税收缴纳完成证明；提供缴费所属时间在2018年1月至今任意2个月的社会保险费缴款书或银行电子缴税(费)凭证或社保管理部门出具的有效的缴款证明；依法免税或不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金；新成立的公司提供情况说明；

8.5投标人2017年1月至今，在经营活动中无食物中毒等食品安全事故，无因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚（自行承诺）。

8.6法律、行政法规规定的其他条件：投标人需在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）没有被列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人；在中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）无政府采购严重违法失信行为信息记录（在一定期限内被禁止参加政府采购活动但期限届满的除外）。信用查询起止时间：本项目公开招标公告发布以后（含发布当日）至投标文件递交截止时间前（此项由代理机构进行查询，查询记录为上述网站信用信息查询结果的网页截图或网页打印稿）；

8.7具有企业目前正常经营食堂的“食品经营许可证”。中标后，申请人应在一个月内按市场监督管理部门一店一证的要求，办理“云南中医药大学食堂食品经营许可证”；

8.8 投标人具有三年以上从事餐饮管理与服务经验，至少提供一项2017年1月1日至今餐饮管理与服务类似项目业绩（提供合同等证明材料）；

8.9项目负责人必须为本公司员工，且身体健康，有卫生防疫的健康证，无违纪违法行为，具有三年以上从事餐饮管理与服务经验，提供一项业绩证明材料（复印件加盖公章）；派驻本项目的厨师须具有国家职业厨师资格证和行业相关证件（如：健康证等），其他所有派驻本项目的人员必须持有有效的健康证，提供复印件（加盖公章）；

8.10 本项目不接受联合体投标，中标后不允许转包、分包（自行承诺），一旦发现，取消中标资格、不退还履约保证金。

9、踏勘：采购人不统一组织，由投标人自行前往踏勘。

10、履约保证金：中标人在签订合同时一次性向学校交纳履约保证金贰拾万元整（小写：200000.00元），用于履行合同约定、餐饮供应安全、治安风险、学校财产安全使用等方面的保证。在合同终止时，若无供餐、治安、消防等责任事故发生、学校财产损坏或其他违法、违反合同约定行为，学校一次性无息退还。

11、招标文件发售时间：于2019年11月28日至2019年12月5日止（节假日除外）每日上午9:00—12:00，下午14:00—17:00到云南通拓招标有限公司（昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋501）购买招标文件。文件费用：￥600.00元/份，售后不退。

12、投标人在报名时必须携带：

12.1法定代表人身份证明书原件（附身份证复印件）；

12.2法人授权委托书原件（附身份证复印件）；

12.3营业执照副本复印件（盖公章）；

以上资料不齐，将被拒绝报名和购买招标文件。

13、投标文件递交及开标时间、地点：

13.1 投标文件递交时间：2019年12月19日上午09:00－09:30整（北京时间）。

13.2 投标文件递交截止时间（开标时间）：2019年12月19日上午09:30。

    13.3 投标文件递交地点（开标地点）：昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋601一号会议室（云南通拓招标有限公司）

    13.4 投标文件份数：投标文件一式伍份，正本壹份，副本叁份及电子投标文件壹份（签字盖章齐全的电子档，U盘或电子光盘，并注明公司名称，其内容应与纸质版正本一致）。

    14、告知：

14.1不论招标结果如何，投标人应自行承担所有与投标有关的一切费用。

14.2由评标委员会采用两轮评分办法测算出综合得分，并按综合得分由高到低的顺序推荐前三名中标候选人。

14.3投标单位不管中标与否，学校都不予退还投标资料，对不中标者不做任何解释。

15、发布公告的媒介:

本公告同时在云南中医药大学官网、中国政府采购网网站上同步发布。

16、联系方式

采购人：云南中医药大学

地址： 昆明市呈贡区雨花路1076号

联系人：董老师

联系电话：0871-65919731  

采购代理机构：云南通拓招标有限公司 

地址：昆明市盘龙区同德昆明广场B区4栋501

联系人：任皓、朱广娟、王崇婷

电话/传真：0871-65895558

投诉监督电话：13888829415      13114272015

投标保证金交纳账户：云南通拓招标有限公司

开户银行：中国银行昆明市莲花池支行

银行账号：135615364611